A Painting of a Soup Can, 1990

William Anastasi es un artista conceptual y minimalista estadounidense. Su trabajo es interdisciplinario e incluye escultura, pintura, dibujo e instalación. En algunos de los primeros trabajos de William Anastasi se usaron materiales de construcción, pero su trabajo cambió constantemente durante su carrera y no hubo límites en los medios usados. Se interesó en la relación entre lo visible y lo invisible, explorando el espacio entre ver y percibir, y el elemento del azar en el arte. Algunos de los primeros trabajos de William Anastasi incluyen Relief (1961), una escultura hecha de madera y cemento en cual orinó, y Microphone (1961), el cual era un magnetófono que se grababa a sí mismo. Estas piezas están entre los primeros trabajos conceptuales. Otra obra importante fue Sink (1963- finales de los 70), un trabajo minimalista. Sink era una placa de acero en la que se vertía agua constantemente, la cual cambiaba con el tiempo ya que el agua la oxidaba. Los dibujos de William Anastasi incluyen la serie de Blind Drawings, en la cual dibujó con los ojos tapados mientras escuchaba música clásica, permitiendo que la música dictara sus movimientos. Esto luego se expandió a otras series de dibujos que incluían privación sensorial, como los Subway Drawings que fueron creados permitiendo que el movimiento del metro dictara sus dibujos. Se puso audífonos con cancelación de ruido para que el ruido del metro no influenciara sus movimientos.